Pannuleipä

Reseptiä katsottu 18 881 kertaa
5 dl vettä
4 dl kaurahiutaleita
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
1/2 dl öljyä
6-7 dl vehnäjauhoja
Päälle:
munaa voiteluun
kaurahiutaleita

Ohjeet

1. Sekoita kaurahiutaleet ja kuivahiiva sekaisin, lisää n.+42 asteinen vesi ja sekoita hyvin.

2. Sekoita joukkoon muut aineet huolellisesti. Taikina saa tarttua käsiin ja tuntua hieman löysähköltä.

3. Painele taikina tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle, ripottele pinnalle ja käsiin jauhoja jotta se levittyy paremmin.

4. Kohota leivinliinan alla mielellään lämpimässä paikassa noin puoli tuntia. Voitele sitten munalla ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita.

5. Paista uunin keskitasossa 225 °C n.15-20 min kunnes pinta on kauniin ruskea.

6. Leikkaa taikinapyörällä neliöiksi.

Tarjoile voin ja juuston kanssa.


Kommentit

Kokkaaja^^
Helppo ja nopea valmistaa. Sopii hyvin vaikka aamu, väli -tai iltapalaksi.
Yksityisviesti