*

Yhteistyössä

Ahvenanmaan pannukakku Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 57 849 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 1
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 2
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

kokkiäiti

Espoolainen 9-vuotiaan pojan yh-Äiti. Kokkaaminen ja käsityöt erittäin rakkaita. Poitsun kanssa paljon kokkaamme ja leivomme. ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
5 dl vettä Lisää ostoslistalle
1 dl puuroriisiä tai mannasuurimoita Lisää ostoslistalle
5 dl maitoa Lisää ostoslistalle
0,5 tl suolaa Lisää ostoslistalle
1 dl sokeria Lisää ostoslistalle
3 munaa Lisää ostoslistalle
1 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
25 g voita uunipannuun Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Kiehauta vesi ja ripottele siihen sekoittaen riisit tai mannasuurimot. Keitä, kunnes suurimot kypsyvät. Lisää vähitellen maito ja keitä seos sakeaksi velliksi.

Mausta velli vatkaten suolalla ja sokerilla. Jäähdytä se haaleaksi. Vatkaa sekaan munat ja jauhot. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja siellä voi uunipannussa. Voitele pannu kauttaaltaan sulaneella voilla, kaada taikina siihen ja tasoita pinta.

Kypsennä pannukakkua uunissa ruskeaksi ja kuohkeaksi noin 20 minuuttia. Tarjoa kermavaahdon ja kauden hillon kanssa.

Kommentit


Yhteistyössä