34 812
34 812

ValkosipuliPihvi Sisäpaistista

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 pihviä naudan sisäpaistista
8 valkosipulinkynttä
valkosipulijauhetta
Suola, mustapippuri
voi+öljy paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Ota sisäpaistista 2 pihviä ja nuiji ne isoiksi, mahdollisimman ohuiksi niin sitkeys ei tunnu, jollei liha ole erityisen mureaa. Itse mureutan lihoja vielä kotona ennen käyttöä. Laita valkosipulikynnet rasvaan kylmälle pannulle ja anna niiden pehmentyä pikkuhiljaa samalla kun pannu lämpeää, siirrä ne pannun reuna-osaan ja paista pihvit pikaisesti kuumalla pannulla. Mausta valmiit pihvit huolellisesti suolalla, valkosipulijauheella ja rouhi vielä hiukan mustapippuria. Laita valkosipulinkynnet pihvin päälle. Seuraksi kevyet valkosipuliperunat, tässä vähän paksummiksi leikatua versiota.

Tässä löytyy valkosipulia sen ystävälle!

Mulla on sellainen lasinen vacuum-systeemi, johon laitan lihan noin viikoksi, siellä se mureutuu jonkinverran. Myös marinadissa mureutuu ja hiukan pakastimessakin.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 7 2 Kevyet valkosipuliperunat

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 7 Filettä Nyytissä
  • 0 4 PäärynäMuusi, Lehtipihvi
  • 7 5 Pihvi ja PekoniRiisi
  • 13 4 Sisäpaistista kastike
  • 5 2 Sipulipihvi Lohkoperunoilla
  • 17 11 WienerLeike Naudasta

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään