2 442
2 442

Maa-artisokkakeitto

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kg maa-artisokkia
1 iso sipuli
1 l vettä
suolaa
0,5 tl valkopippuria
1 dl kuivattuja torvisieniä
1 dl smetanaa
tuoretta basilikaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori maa-artisokat veden alla ja laita ne heti suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Kuori sipuli ja pilko se. Lisää kattilaan. Keitä pehmeiksi.

Soseuta sauvalla. Murenna sekaan kuivatut sienet. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Lisää smetana. Ripottele pinnalle tuoretta basilikaa.

Tarjoa patongin kera.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Maa-artisokat ovat sokeriaineenvaihduntaa tukevia. Sisältävät A, B1, B2, C, H, D-vitamiinia. Myös rautaa, piitä, kaliumia, fosforia ja inuliinia.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään