Veripalttu

Reseptiä katsottu 24 609 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl verta
5 dl vettä tai pilsneriä
3 dl ruisjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
2 sipulia
3 rkl voita
2 kananmunaa
2 tl suolaa
1 tl valkopippuria
1 tl meiramia

Ohjeet

Sekoita kulhossa nesteet ja jauhot. Jätä turpoamaan ainakin tunniksi.

Hienonna sipuli ja ruskista kevyesti voissa.

Lisää taikinaan sipuli, munat ja mausteet.

Kaada seos uunipellille leivinpaperin päälle. Peitä vuoka foliolla.

Paista veripalttua 200 asteessa noin puoli tuntia.

Kokeile kypsyyttä puutikulla. Jos tikkuun tarttuu taikinaa, jatka paistamista.


Kommentit

White Trash
Maistui aikalailla samalta kuin lapsena.