5 548
5 548

Siikaa- bafat

Raaka-aineet

1 kpl siika
1 kpl lime
15 cm purjoa
merisuolaa
bafat- currymausteseosta
rypsiöljyä

Jaa resepti

Ohje

Perkaa ja suomusta siika ja tee kumpaankin kylkeen syvät viillot muutaman sentin välein. Aseta kala uunivuokaan ja kaada reippaasti öljyä päälle sekä sisäpuolelle. Hiero sisä- ja ulkopintoihin vielä hieman merisuolaa ja bafat-mausteseosta (http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/11904/Bafat-currymauste) ja täytä kala pilkotulla purjolla. Purista limeä tasaisesti joka puolelle ja paista uunissa n. 20 minuuttia. Tarjoile esim. maustetun riisin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Hankisavustettu siika
  • 2 0 Graavisiika
  • 8 4 Savustettua PikkuSiikaa
  • 5 1 Kokonaisena,uunissa paistettu siika
  • 9 6 Siikaa Suolakuoressa
  • 1 6 Graavi Siikaherkku

Kommentit

tvlupa
Yhdistelmä suomalaista kuningaskalaa ja intialaista maustetaikaa. Toimii, usko pois.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään