Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

uunipihvit

uunipihvit

laurak

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Endiivit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

endiiveja

 

1-2

kuivaa chilipippuria

 
 

1-2

valkosipulin kyntta

 
 

oliivioljya

 

suolaa, pippuria

 

 

Ohjeet

1. Leikkaa endiivit kahdeksaan lohkoon. Laita lohkot kylmaan veteen noin puoleksi tunniksi. Huuhtele lavikossa juoksevan veden alla.

2. Kuumenna oliivioljya laakeassa, korkeareunaisessa ja kannellisessa valurautapannussa. Lisaa valkosipuli ja peperoncino ja anna niiden ruskistua. Lisaa endiivilohkot ja ruskista niitakin hiukan.Mausta suolalla ja pippurilla. Laita kansi paalle ja anna endiivien pehmeta miedolla lammolla n. 7-10 min.

3. Ota kansi pois ja laita hella taysille niin etta turha vesi haihtuu pois ja endiivien pinta ruskistuu. Tarjoile

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kiva lisuke ihan kaiken kanssa.

Tekijän kommentti

endiivit? Nyt en tieda minkalainen raaka-aine tuo on ?

Reflaska 29.09.2007 klo 13:31

Lisakkeista on aina pulaa. Reseptisi nayttaa herkulliselta.

Reflaska 29.09.2007 klo 13:32

Just tänään mietin kaupassa miten endiivejä valmistetaan... Pitää laittaa kokeiltava-listalle...

heverkko 02.10.2007 klo 17:01

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.