Party-pihvit

6 annosta

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

600 g	nauta-sika-jauhelihaa
1 tl	suolaa
0,5 tl	mustapippuria
2 tl	Oreganoa
1 iso	muna
2 rkl	perunajauhoja
1,5 dl	maitoa tai vettä
12 viipaletta	pekonia
12 viiapletta	juustoa (Luostari/Polar/Emmental)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita lihaan ensin suola ja mausteet, sitten muna, perunajauhot ja neste.

Muotoile taikinasta 12 n. 2 cm paksuista pihviä ja kietaise kunkin ympärille pekonisiivu. Kiinitä pekonisiivut hammastikulla, jos paistat pannulla tai grillaat.

Nosta pihvit vieri viereen uunipannulle. Paista pihvejä 15-20 min, uunissa 225-asteessa.

Nosta jokaisen pihvin päälle juustoviipale n. 5 min ennen paistoajan päättymistä.

Tarjoa pihvien kanssa perunoita ja keitettyjä vihanneksia.