amerikkalainen makaronijuusto

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

8 dl	makaroneja, keitetty pakkauksen ohjeen mukaan
100 gr	voita t. marg ( voi maistuu parhaalle tässä
1 dl	vehnäjauhoja
8 dl	maitoa
0,5 tl	cayennepippuria
400 gr	cheddarjuustoraastetta
2 rkl	sipulia silputtuna
0,5 dl	korppujauhoja
50 gr	voita
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

sulata 100 gr voita kattilassa, lisää jauhot ja keitä seosta kaksi minuuttia koko ajan sekoittaen. lisää maito ja anna seoksen kiehahtaa koko ajan sekoittaen ettei pala pohjaan. mausta suolalla ja cayennepippurilla keitä vielä kaksi minuuttia, muista sekoitella. sekoita kastike makaronien joukkoon ja lisää 7 dl juustoraastetta ja sipulisilppu. mausta makusi mukaan.

voitele 2,5 litran vetoinen uunivuoka ja kaada seos vuokaan.

sulata 50 gr voita pienessä kattilassa. ota kattila pois levyltä ja sekoita korppujauhot ja ja jäljellä oleva juustoraaste voisulan joukkoon.levitä seos tasaiseksi kerrokseksi makaronien päälle ja paista uunissa20 min tai kunnes pinta on saanut väriä.