Kumppanit

Hollantilainen tonnikalavuoka

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

6 dl

vettä

 

1

kalaliemikuutio

 

3 dl

pitkää riisiä

 

kastike

 

2 pss

(a 19g)
hollandaise-kastikeaineksia

 

3 dl

vettä

 

40 g

voita, marg. tai
tuorejuustoa

 

2 prk

(184/140g) tonnikalaa,
vedessä

 

1 ruukku

tilliä

 

1 dl

juustoraastetta

 

Ohjeet

Pääruoat - 6 annosta

Kuumenna vesi ja kalaliemikuutio kiehuvaksi. Lisää riisit ja keitä 12 min. Katkaise virta ja anna riisin muhia vielä 3 min.

Valmista kastike sillä aikaa kun riisi kiehuu. Kaada kastikeainekset ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja anna hautua hiljaa kuplien 2 min. Vatkaa rasvaa tai tuorejuustoa joukkoon.

Kaada riisi voideltuun uunivuokaan. Levitä tonnikalat liemineen päälle. Silppua tilli ja ripottele silppu ja juustoraaste tonnikalan päälle. Valuta kastike kpinnalle. Paista 200-asteisessa uunissa 25-30 min. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Ps. Itse sekoittan kyllä riisin ja tonnikalan ja tillin sekaisin...en jätä siis kerroksittain näitä. Tulee kaikille tasapuolisesti riisiä ja tonnikalaa!!

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Todella maukas ruoka.

Tekijän kommentti

Riisistä tulee uskomattoman maukasta. Erinomainen je helppo ruoka jopa opiskelija budjetilla.

Loistokokki 30.07.2007 klo 11:56

Maku on todella maukas :D

Iituliina 07.08.2007 klo 15:15

Kiva ohje. Vaihtelua! kokeilen.

Aura 09.12.2007 klo 19:01

Tästä tuli hyvää! Muuntelin sen verran, että käytin Riisi & Ruista ja toinen tonnikala oli sitruunalla ja pippurilla maustettua. Tuli mukavaa potkua :)

Kumikana4 07.04.2008 klo 19:31

Täytyy kokeilla! Voisko tässä käyttää riisin sijasta muussia?

Annikaali 24.07.2008 klo 15:49

Minä en oikein pitänyt. Maisui valmisruualle, johtui varmaan hollandaise-kastikeaineksista.

Annimaa 08.11.2008 klo 20:16

pitää koklata

hullukokki500 22.02.2009 klo 18:55

tätä pitää kokeilla

jadessan 29.05.2009 klo 23:00

Onpas hyvännäköinen ja maku varmasti loistava!

isabella 11.10.2009 klo 09:03

Hyvä on ohje, mutta miksi kutsus tämä hollantilisen? Ei Hollannissa ole tällaisia.. Hollandaisekastekeen takia varmaankin.. Anyway, kiitos hyvästä ohjeesta :)

viviana 05.11.2009 klo 12:26

Jännä idea käyttää valmiskastikkeita tämäntyyliseen laatikkoruokaan. Ei paha! =)

Jasmine85 13.01.2010 klo 06:59

just tällasta ohjetta oonkin ettiny, kun äiti on joskus tehnyt tämän tapasta ruokaa ja on tehnyt mieli tehdä tätä uuudestaan mutta ohje hukkui johonkin. pitää kyllä kokeilla heti tätä!

jonnaa 28.07.2010 klo 23:42

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit