Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Kuningatarpiirakka

Kuningatarpiirakka

Päärynä

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Teeleivät

Kuningatarparfait

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 11305
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

vadelmajäädyke :

 

3

keltuaista

 
 

2 rkl

tomusokeria

 

3 dl

vispikermaa

 

2 tl

vaniljasokeria

 

2 dl

vadelmahilloa

 

mustikkakastike :

 

200 g

pakastemustikoita

 

2-3 rkl

tomusokeria

 

½-1 dl

appelsiinimehua

 
 

Ohjeet

Vaahdota kerma ja mausta vaniljasokerilla. Nosta kylmään. Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää keltuaisvaahtoon kermavaahto ja sekoita tasaiseksi. Lisää hillo ja sekoita vain hieman, jolloin seos jää marmorimaisen kirjavaksi. Lusikoi jäädyke kylmällä vedellä kasteltuun rengasvuokaan(1L). Peitä foliolla ja pakasta vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.

Jauha kohmeiset mustikat ja tomusoeri sileäksi soseeksi. Ohenna tarvittaessa appelsiinimehulla. Tarjoa kastike erikseen kastikekannusta.

Ota jäädyke jääkaappiin pehmenemään n.45min ennen tarjoilua. Kasta vuoka muutaman sekunnin ajan kiehuvaan veteen ja kumoa tarjolle. Koristele jäädyke mustikoilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.