Kinuskileivokset

15 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

kääretorttupohja :
4	munaa
1½ dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
Täyte :
2 dl	omenasosetta
täytekiisseli :
2 dl	maitoa
1	muna
1½ rkl	maissijauhoa
50 g	voita
2 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
Kuorrutus :
2 dl	kuohukermaa
2 dl	fariinisokeria
1 rkl	voita
	koristeluun strösseleitä tai mantelirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

[ol]Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Siivilöi joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä pellille ja paista 225C n.7min. Kumoa leivinpaperin päälle.Kuumenna maito, muna, maissijauho ja sokeri voimakkaasti sekoittaen kiehuvaksi. Keitä kiisseliä muutama minuutti miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Lisää voi kuumaan kiisseliin. Jäähdytä ja mausta vaniljasokerilla. Jaa kääretorttulevy kahteen osaan ja kostuta levyt. Levitä pohjalevylle omenasosetta ja sen päälle kiisseli. Nosta kansilevy päälle. Laita paino siksi aikaa kun teet kuorrutuksen.Keitä kerma ja sokeri sakeaksi tahnaksi koko ajan sekoittaen. Lisää nokare voita valmiiseen kinuskiin. Levitä kinuski leivoslevyn päälle ja reunoille. Kun kuorrutus on jäähtynyt, leikkaa levy leivoksiksi. Koristele leivokset halutessasi esim. strösseleillä.[/ol]