Suklaakuorrutus

Raaka-aineet

2 Levyä Pandan tummaa (maidonta) suklaata
n. 300 g Pehmeätä tofua
1-3 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

Ensin valmistetaan tofusta soijakerma. Itse tein soijakermaa enemmän mitä olisi tarvinnut, joten villi arvioni on että 1paketti tofua olisi riittänyt. Soijakerma valmistetaan paloittelemalla pehmeä tofu ja laittamalla se hetkeksi kiehuvaan veteen. Vesi kaadetaan pois ja tofu laitetaan tehosekoittimeen vaniljasokerin kanssa. Jos haluat lisää makeutta, voit lisätä siirappia tai sokeria. Itse lisäsin valmiiseen kuorrutteeseen lisää vaniljasokeria. Kun soijakerma on valmis, sulata suklaa kattilassa erittäin miedolla lämmöllä ja lisää kerma joukkoon. (varo suklaan pohjaan palamista) Mitään oikeata määrää, kuinka paljon soijakermaa kannattaa suklaan sekaan laittaa, ei voi sanoa. Kokeilemalla ja maistelemalla löydät oikean suhteen omaan makuusi :) käytä kakkujen ja leivonnaisten kuorrutukseen!

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Vegaanisia jäätelöitä jäätelökoneella
  • 3 2 Suklaakuorrutus
  • 0 0 Suklaakuorrutus Muffinseille
  • 2 0 Pehmeä Suklaakuorrutus
  • 0 0 Suklaakuorrutus
  • 1 0 Joululahjakeksit

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään