Puukotettu lohi

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kpl	lohifilettä
2-4 kpl	valkosipulin kynsiä
1 prk	smetanaa
	musta- valko- ja sitruunapippuria
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpenemään 200 C.
Leikkaa valkosipulinkynnet siivuiksi.
Puukota lohifilettä ja upota haavoihin kynnensiivut.
Rouhi ja ripottele päälle pippurit ja suolaa riittävästi.
Voitele uunivuoka ja kaada smetana keskelle. Levitä se suurinpiirtein fileen kokoiselle alueelle.
KÄÄNNÄ lohifile nahka ylöspäin smetanan päälle.
Uuniin suurinpiirtein 22 minuutiksi.
Nappaa nahka pois (irtoaa helposti), rouhaise pikkuisen suolaa päälle ja tarjoile.

Halutessasi voit lohkoa sipuleita ja asetella niitä fileen ympärille (suosittelen). Lisäksi voi kaataa vuoan pohjalle kermaa, sopii hyvin varsinkin tarjottaessa riisin kanssa.