Kaalilaatikko

10 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 keskikokoinen	kaali
800 g	jauhelihaa
3 keskikok.	sipulia
2 dl	rikottuja ohrasuurimoita
4	lihaliemikuutiota
	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko/suikaloi kaali ja keitä sitä n. 15-20 min vedessä. SÄÄSTÄ KEITINVESI.

Paista jauheliha. Kaada kaalit uunivuokaan ja lisää jauheliha sekä silputtu sipuli. Murenna lihaliemikuutiot niiden sekaan. Lisää vielä ohrasuurimot sekä kaalin keitinvettä niin paljon että ainekset juuri ja juuri peittyvät. Sekoita vielä ainekset hyvin keskenään.

Paista ensin uunissa 225 asteessa sen aikaa että ottaa väriä pintaan ja sen jälkeen pudota lämpö 150 asteeseen ja anna muhia 1,5 - 2 tuntia.Mitä kauemmin sen parempi :) Voit suojata pinnan foliolla tai kannella ettei ruskistu liikaa.

Tarjoa puolukkasurvoksen kera.