17 993

‹ ›

17 993

Silakkarullat kermassa

1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

liemeksi :
1,5 kg	silakkafileitä hyvin kuivattuna
2 rkl	mustapippuria murskattuna hienoksi
8 tl	hienokiteistä merisuolaa
200 g	purjosipulin vihreää osaa suikaloituna
6 dl	Kermaa
1/2	sitruunan mehu
1/2 dl	tuoretta tilliä silputtuna

Valluta silakkafileistä talouspaperinpäällä kaikki neste nois.

Ripottele merisuolaa ja mustapippuria fileiden lihapuolelle. Säästä mustapippuria paistoksen pinnalle.

Rullaa fileet voideltuun uunivuokaan, jätä osa suolasta rullien pinnalle.

Sekoita kermaan sitruunasta puristettu mehu ja silputtu tilli.

Levitä purjosuikaleet silakkarullien päälle.

Kaada päälimmäiseksi kermaliemi ja loppu mustapippuri.

Paistele folion alla 200 ast. 45 min. Ota folio pois ja paistele vielä 250 ast. 15 min, niin purjot kypsyy ja pinta saa väriä.

Meillä syötiin Silakkarullat Perunamuussin ja Punajuurisalaatti 1. kanssa, resepti linkkinä.

anne Reseptin tekijä

Suussasulavaa eli helposti menee alas.

Yksityisviesti

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään