tomaattisilakat

Reseptiä katsottu 18 732 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

1 kg silakkafileitä
1 tuubi tomaattipyrettä
1 tuubi mätitahnaa
4 dl Kermaa
suolaa
pippuria
1 hyppysellinen sokeria
1 nippu tilliä
öljyä
juustoraastetta

Ohjeet

Lado fileet vieriviereen ,nahkapuoli alaspäin,vaikkapa voipaperilla päällystetylle leikkuulaudalle..mausta fileet suolalla ja valitsemalla lemppari pippurillasi..purista mätitahnaa reilusti fileille ja ripottele tillisilppua runsaasti päälle..kääräise rullalle ja laita öljyllä voideltuun pyöreään vuokaan vieriviereen niin että fileiden toinen sivu on ylöspäin jotta kerma pääsee maustamaan kalaa myös sisältä..
sekoita kermaan tomaattipyre ja sokeri hyppysellinen ( ei välttämättä tarvitse). Kaada kermaseos kalojen päälle.Lisää taas tillisilppua ja sitten juustoraastetta reilusti.
uuniin 175 asteeseen noin tunniksi..
perunoita ja ruisleipää kaveriksi tai iso viher salaatti..ihanaa myös kylmänä!!


Kommentit

sarkku
Kiitokset Valiolle laktoosittomista kermoista ja muista herkuista niin me laktoosi " vammaset" saamme nauttia elämästämme kulinaristisessa kurittomuudessa!!
Yksityisviesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.