vuohenjuusto-kirsikkatomaatti piirakka

Name: vuohenjuusto-kirsikkatomaatti piirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 250 g tuoretta tai sulatettua voitaikinaa; 2-3rkl oliiviöljyä; 250g viipaloituja kirsikkatomaatteja; 250g vuohenjuustoa viipaleina; 2tl silputtua timjamia; jonkin verran suolaa ja pippuria

6 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

250 g	tuoretta tai sulatettua voitaikinaa
2-3 rkl	oliiviöljyä
250 g	viipaloituja kirsikkatomaatteja
250 g	vuohenjuustoa viipaleina
2 tl	silputtua timjamia
	jonkin verran suolaa ja pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Ota taikina (valmis tai itsetehty) ja kauli siitä halkaisialtaan 25 cm. kiekko.Laita taikina piirakka vuokaan ja voitele taikina kevyesti oliiviöljyllä.

-Levitä puolet viipaloidista kirsikkatomaateista taikinalle.Jätä 2,5 cm.reuna tyhjäksi.

-Asettele vuohenjuusto viipaleet tomaattien päälle ja laita loputkin kirsikkatomaatit päälimäisiksi.Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.Ripottele päälle silputtu timjami ja pirskota pinnalle 1-2 teelusikallista oliiviöljyä.

-Paista piirakka 220 sateessa n.20-25 min.Tai kunnes taikina on kohonnut tarpeeksi ja saanut kullanruskean värin.