pakko kokeilla !! :)
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Parsakaaligratiini
3
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: anne
Katsottu: 8600 -
1 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
3 nippua |
parsakaalia |
|
|
kastike : |
||
iso nokare |
voita |
|
|
vehnäjauhoja |
|
3 dl |
kermaa |
|
7 dl |
punaista maitoa |
|
1 tl |
rakunaa |
|
ripaus |
valkopippuria jauheena |
|
|
suolaa |
|
300 g |
juustoa |
|
140 g |
amerikanpekonia pieneksi silputtuna ja kuivaksi käsisteltynä |
|
Valmistusaika 2 tuntia
Ohjeet
Pääruoat
Leikkaa parsoista kukinnot kokonaisina. Siivuta varret ohuiksi siivuiksi. Laita kattilan pohjalle tippa vettä, höyrystä hetken varsien siivuja. Ota siivut pois kattilasta ja höyrystä kukinnot erikseen. Molempia vaan sen aikaa, että vähän pehmenee. Jäähdytä parsat ja mausta suolalla.
Tee kermainen paksu maitokastike. Raasta juusto ja lisää juustoraasteesta puolet kastikkeeseen, säästä puolet paistoksen pinnalle.
Silppua amerikan pekoni pieniksi ja käristä pannulla kuivaksi. Lisää paistettu pekoni ja paistorasvat kastikkeeseen.
Voitele uunivuoka.
Asettele parsat vuokaan. Kaada kastike pinnalle ja lisää loput juustoraasteet päälle.
Paistele 175 tunti folion alla. Ota folio pois paistele 200-250 asteessa, sen aikaa, että pinta värittyy.
Juustona käytin ihan vaan lidelin keltakuorista edamia, ei olisi uskonu, mutta sopi gratiiniinkin, ei jääny kumimaiseksi ja makukin oli :)
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
-
-
ei ihan pakko, mutta suosittelen :)
-
Tein toissailtana ja voi kun olikin hyvää nams nams, PEUKKU!!!!!
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
