Aprikoosi-lihapullat

30 - 60 min

Raaka-aineet

300-400 g naudan jauhelihaa
1-2 sipulia
1-2 kananmunaa
1 prk tomaattisosetta (pieni purkki) tai 1-2 rkl ketsuppia
suolaa, chili-maustesekoitusta
pari rkl korppujauhoa (esim. pari marie- tai cream crackers -keksiä raastettuna)
pari rkl vehnäjauhoja (esim. graham-jauhoja)
Täyte:
pehmeitä kuivattuja aprikooseja

Jaa resepti

Ohje

1.) Laita jauheliha muovikulhoon.

2.) Silppua sipuli aivan hienoksi leikkuulaudalla ja lisää jauhelihan joukkoon.

3.) Lisää myös kananmuna(t), tomaattisose, suola ja chili-maustesekoitus taikinan sekaan.

4.) Raasta pari Marie-keksiä raastinraudan hienoimmalla terällä jauhoksi tai käytä vastaava määrä muuta korppujauhoa. Lisää myös pari ruokalusikallista vehnäjauhoja (tummemmat graham-jauhotkin käyvät mainiosti).

5.) Vaivaa kaikki ainekset sekaisin tasaiseksi jauhelihataikinaksi.

6.) Ota ruokalusikallinen taikinaa kerrallaan ja pyörittele lihapullaksi. Paina jokaisen lihapullan sisälle yksi pehmeä kuivattu aprikoosi ja pyörittele se uudestaan tasaiseksi palloksi.

7.) Kypsennä lihapullia uunissa 200 asteen lämmössä noin puoli tuntia.


Vinkki: Tarjoillaan riisin ja salaatin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 3 Rapsakat jauhelihapullat
  • 2 0 Leipäkoneleipä Ruska
  • 1 0 Ihana (suhteellisen terveellinen) porkkanakakku
  • 0 0 Herkkuleivät eli pikaleipäpizzat jauhelihatäytteellä
  • 2 0 Raakakakku
  • 0 2 Jauheliha-makaronilaatikko

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään