aFallenStar
Raaka-aineet
| 600 g | lanttua kuorittuna |
| 100 g | kylmäsavustettua pekonia |
| 1 rkl | voita |
| raastettua muskottipähkinää | |
| suolaa | |
| vastajauhettua valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa lanttu leikkelekoneella tai vihanneshöylällä ohuiksi, n. 1 millimetrin paksuiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa kylmäsavupekoni (tai osta valmiiksi leikattuna) hyvin ohuiksi, pitkiksi lastuiksi.
3. Voitele piirasvuoka voilla, lado pohjalle 2-3 kerrosta lanttua, ripota päälle vähän suolaa, raastettua muskottipähkinää ja valkopippuria.
4. Laita päälle yksi kerros pekonia, sitten 2-3 kerrosta lanttua. Mausta kuin edellä ja laita taas kerros pekonia ja viimeinen kerros lanttua.
5. Laita päälle muutama voinokare, peitä tiiviisti foliolla ja paista 160 -asteisessa uunissa 1 tunti.
6. Anna levätä paistamisen jälkeen pöydällä 15 min. Kumoa ja leikkaa kolmioiksi, annospaloiksi.
- HUOM: Lanttukakun voi myös paistaa valmiiksi esim. edellisenä päivänä ja lämmittää vaikkapa uunipellillä. Silloin se myös pysyy tiiviimpänä. Jos valmistat lanttukakun kinkun lisukkeeksi, voit jättää pekonin pois.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään