Pizzataikina, helppo

Reseptiä katsottu 147 059 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
25 g hiivaa
tai
2,5 tl kuivahiivaa
2 dl haaleaa vettä
1 rkl öljyä
5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa

Ohjeet

Muserra hiiva kulhoon ja sekoita se haaleaan veteen. (Kuivahiiva sekoitetaan jauhoihin.) Lisää öljy ja vaivaa sekaan jauhot ja suola. Vaivaa taikina kiinteäksi ja laita taikina nousemaan kulhoon liinan alle noin yhdeksi tunniksi.

Jaa taikina neljään tai vaikka kahdeksaan osaan. Kääntele ja venyttele palasia, painele kämmenellä litteäksi. Kaaviloi sitten palaset pyörylöiksi ja laita pyörylät uunipelleille. Voit myös tehdä taikinasta yhden suuren pizzan eli uunipellillisen.

Täytä haluamillasi täytteillä. Paista 225-250 asteessa n. 15 min. Tarkkaile ettei kärähdä.


Kommentit

Mustikka
Kivaa tunkea sormensa taikinaan. Jihuu!