Kumppanit

Isoäidin jälkiruoka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6

digestive-keksiä

 

6 dl

kermaviiliä

 

2 dl

sokeria

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

1

sitruuna

 
 

3

kananmunaa

 
 

3 dl

kuohukermaa

 

Ohjeet

Laita kermaviili valumaan sideharsolla sisustettuun siivilään ja anna valua yli yön.

Muserra 3 keksiä morttelissa ja laita murut vuokaan, jossa on irtopohja.

Sekoita kermaviiliin sokeri, sitruunan raastettu kuori sekä sitruunan mehu.

Erottele keltuaiset valkuaisista ja lisää keltuaiset kermaviiliin

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaahto kermaviiliin.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovaisesti muihin aineisiin.

Laita seos vuokaan keksimurujen päälle.

Muserra loput Digestivet morttelissa ja sirottele vuoan päälle.

Laita vuoka pakastimeen. Anna olla yli yön, että se jäätyy kunnolla. Seuraavana päivänä voit kumota sen noin puoli tuntia ennen tajoilua vadille, ja ei kun syömään maukasta jälkkäriä!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vaikka tämän jälkiruoan tekemisessä menee aikaa niin ei se ole niin vaivalloista ja vaiva on sen arvoinen takaan sen!

Tekijän kommentti

Voi että oli hyvää! Oikein koukuttavaa. Sulattelin kauemmin kuin puoli tuntia. Seuraavana päivänä kun jämät oli ihan sulana kakku oli hieman lässähtäny vaan maku oli vaan parempi! Oikeastaan helppo tehä kun muistaa vaan ajoissa laittaa kermaviilit valumaan. Tosi kiva!

suvianne 06.12.2007 klo 23:53

Ompas kaunis,ja ihan suomenliputkin kakussa viellä:)Todella herkullisen näköinen

tarja2 30.03.2008 klo 14:06

Suviannen kuva ja niin kuin hän tässä edellä sanoo, että hyvää oli!

Mustikka 30.03.2008 klo 18:02

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.