2 923

Poro-paprikakasari

Name: Poro-paprikakasari
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 480g poronkäristystä; 2rkl margariinia; 200g herkkusieniä; 1 punainen paprika; 1 vihreä paprika; 1dl pakaste sipulikuutioita; 2rkl vehnäjauhoja; 2dl vettä; 1dl ruokakermaa; 0,5tl suolaa; 0,5tl timjamia

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

480 g	poronkäristystä
2 rkl	margariinia
200 g	herkkusieniä
1	punainen paprika
1	vihreä paprika
1 dl	pakaste sipulikuutioita
2 rkl	vehnäjauhoja
2 dl	vettä
1 dl	ruokakermaa
0,5 tl	suolaa
0,5 tl	timjamia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Viipaloi herkkusienet ja paloittele paprikat. Sulata rasva paistokasarissa ja sulata ja ruskista poronkäristys siinä. Lisää sekaan sienet, paprikat ja sipuli. Kuullota sipulit. Ripottele pinnalle vehnäjauhot, sekoita ja kaada joukkoon vesi. Kiehauta. Lisää ruokakerma. Sekoita, kunnes kasari jälleen kiehuu. Anna kiehua kannen alla hiljalleen 5 minuuttia. Mausta suolalla ja käsissä hienonnetulla timjamilla.