Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Curry-silakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600 g

silakkafileitä

 
 

1,5 tl

suolaa

 

2

hapahkoa omenaa

 
 

2 dl

majoneesia

 
 

2 dl

ruokakermaa hyla

 

1-2 rkl

curryjauhetta

 
 

1,5 rkl

korppujauhoja

 
 

Ohjeet

Jos ei ole valmiita silakkafileitä saatavilla, on ne tehtävä itse. Irrottele peukalolla fileet selkärankaa pitkin. Aivan tuoreista silakoista se on vaikeampaa. Pidä perattuja silakoita etikkavedessä yön yli jääkaapissa, niin se käy helpommin.

Rullaa silakkafileet nahkapuoli ulospäin ja asettele uunivuokaan. Kuori ja silppua omenat pieniksi. Sekoita omenat, majoneesi, ruokakerma, curry ja suola. Curryn määrän voit itse päättää. Jos rakastat currynmakua, laitat isomman määrän. Jaa sekoitus fileiden päälle tasaisesti ja ripottele korppujauhot viimeiseksi. Laita vuoka uuniin 225 °C:een ja anna paistua noin 20-30 min.

Tämän ruoan voit mielellään tarjota kylmänä illanistujaisissa tai yönälkään.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vuoan voit tehdä myös sillifileistä. Silloin ei tarvitse lisätä suolaa kuin hiukkasen..

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.