*

Yhteistyössä

Ruispuolukkapuuro Pääruoat

Reseptiä katsottu 4 261 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

piia58

Olen kiinnostunut ihan kansainvälisesti ruuasta, ilman ennakkoluuloja. Muutenkin lueskelen mielelläni hieman "epätyypillisiä& ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
1 l vettä Lisää ostoslistalle
2 dl (puuro)ruisjauhoja Lisää ostoslistalle
2 dl puolukkasurvosta Lisää ostoslistalle
½-1 dl sokeria tai maun mukaan Lisää ostoslistalle
½ tl suolaa, tai maun mukaan Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Kiehuta vesi, lisää kiehuvaan vetee puolukkasurvos ja suola.

Lisää voimakkaasti vatkaten ruisjauhot (itse keitän tämän vesihaudekattilassa ja vatkaan sähkövatkaimella, vatkainta pidettävä pystyasennossa, ettei räisky, ja oltava kaikenkaikkiaan muutenkin hy vin varovainen, ettei johto mene levylle, mutta näin ei tule "klimppejä" jauhoista puuroon, ja muutenkin lisään jauhoja hyvin vähissä erin.)

Keitetään 45 minuutia, haudekattilassa ei ole pohjaanpalamisen vaaraa!

Lisätään sokeri loppuvaiheessa ja tarkistetaan maku.

Nautitaan lämpöisenä tai kylmänä maidon kanssa.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Tämä on kyllä sitten niiiì`in lastenherkku ja maistuu myös aikuisillekin. Kokeilla voi myös ruisrouheesta, joka on karkeampaa, ja haudutetaan pitkään....,

Yhteistyössä