13 641

Kettukarkit

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

6 g	agar-agaria
2,5 l	vettä
150 g	pihlajanmarjasosetta
100 g	omenasosetta
2 rkl	siirappia
200 g	sokeria
1 tl	sitruunahappoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota agar-agaria vedessä vähintään yön yli. Kuumenna sitten seosta silloin tällöin sekoittaen kunnes agar-agar sulaa. Lisää sokeri ja siirappi. Anna kiehua hiljalleen kunnes seos lankamaista. Ota pois hellalta. Lisää soseet ja sekoita hyvin. Lisää happo. Ennen kuin seos on kokonaan jäähtynyt, kaada se laakealle vadille hyytymään. Leikkaa hyytynyt levy neliömäisiksi paloiksi. Kierittele palat sokerissa. Kuivata ilmavassa paikassa.