Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Isomummin silakkalaatikko

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 1009
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

perunoita

 
 

suolasilakoita

 
 

useita

sipuleita

 

maustepippuria

 
 

0,5 l

maitoa tai vettä

 
 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

voinokareita

 
 

Ohjeet

Liota suolasilakoita vedessä muutaman tunnin ajan.

Kuori perunat, viipaloi ne ohuiksi. Paloittele silakat.
Rengo sipulit.

Voitele uunivuoka. Asettele vuokaan kerroksittain perunoita, silakoita, kokonaisia tai murskattuja pippureita ja sipulirenkaita- päällimmäiseksi perunaviipaleita.

Sekoita nesteeseen jauhot ja kaada neste vuokaan ( ei kuitenkaan täyteen saakka).

Nakkaa muutama voinokare pinnalle.

Paista uunissa 175-asteessa n. 1-1,5 tuntia. Paras tulos tulee, kun antaa ruoan muhia pienemmässä lämmössä pitempäänkin.


Tarjoa lisänä etikkakurkkuja ja -punajuuria.
Aikoinaan tarjottiin myös etikkavettä karahvissa ruoan kanssa. Kokeileppa ; )

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

1900-luvun alun resepti . Kun tämän ajan kanssa valmistaa, on maku upea!

Tekijän kommentti

Hetkonen, suolasilakka? En oikein osaa suomalaisia ruokia tehdä, täällä kovasti kaivelen reseptejä ;), saako suolasilakkaa ihan tavallisesta kaupasta?

Bulbuli 21.10.2006 klo 20:06

Joo olen kuullut, että suolasilakasta tai maustesilakasta tulee parempi silakkalaatikko kuin tuoreista. Mutta nyt on ongelma, kuinka paljon suolasilakkaa laittaisin ja mihin määrään perunoita?

spmk 28.08.2007 klo 15:46

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.