Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kanakeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

kana tai broileri

 

3 L

vettä

 
 

1

keltasipuli

 
 

3-5

valkosipulin kynttä

 
 

1

isohko porkkana

 

1-2

lehtisellerin vartta

 
 

pala pujosipulia

 

1

vihreä paprika

 
 

2

pientä kypsää
tomaattia

 

1 dl

kuivattuja
kickherneitä
(kahviherne)

 

1 1/2 dl

vermiselli tai muuta
pienikokoista pastaa

 

suolaa maun mukaan (
mielummin karkeaa meri
suolaa)

 

muutama lehti tuoretta
minttua tai vähän
tuoretta persiljaa

 

vähän zaframia

 

Ohjeet

4 annosta


Edellisenä päivänä laita kickherneet veteen likoamaan , laita vettä runsaasti herneet turpoavat aika paljon .
Huuhtele kana tai broileri nopeasti kylmässä vedessä ja aseta se kattilaan . Samoin laita herneet . Kuori sipuli ja valkosipuli ja laita nekin kokonaisina kattilaan .Pese loput vihannekset ja lisää nekin . Lisää vesi ja suola . Aseta kasari miedolle lämmölle ja anna sen saada kiehumis piste hitaasti , näin liemestä tulee maukkaampaa . Lisää vettä jos liemii haihtuu liikaa .

kun kana on kypsynyt poista se ja aseta jäähtymään . Lisää kiehuvaan liemeen vermiselli tai muu valitsemasi pasta . Myös Zaframi lisätään . Anna kiehua kunnes pasta on valmista . Lisää kananliha pienennettynä keittoon . Tarjoa keitto ja ripottele lautaselle muutama kokonainen mintunlehti tai vähän persilijaa .

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Sopii talviseksi keitoksi on ruokainen ja ravitseva . Itse laitan sen illalla liedelle , annan tulla kiehumis pisteeseen ja alennan lieden lämmön minimiksi . Aamulla sammutan . Töistä tullessani lisään vain pastan ja pilkon lihan . vuolá päivällinen on valmis . Kickherneitä voit liottaa isomman määrän kerralla ja pakastaa ne käyttöannoksina , helppoa ja aina saatavilla .

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.