61 733
61 733

Äidin palapaisti

2 - 3 h

Raaka-aineet

1 kg Naudan palapaistilihaa
voita
vehnäjauhoja
mustapippuria
Kokonaisia mustapippureita
suolaa
sipulia

Jaa resepti

Ohje

Kuutioi liha tai leikkaa siivuja lihasta. Minulla itselläni oli nyt valmiiksi kuutioitua palapaistia. Tykkään yleensä ostaa palan josta teen ohuita siivuja.

Pyörittele vehnäjauhoissa jossa on suolaa ja pippuria.

Paista voissa pannulla pienissä erissä ruskeiksi. Lisää viimeisten lihaerien päälle pannulle sipulirenkaat. Kääntele niitä jonkun aikaa, että pehmenee.

Lisää vuokaan johon olet siirtänyt lihapalat kokonaisia pippureita mielesi mukaan ja vettä että juuri ja juuri peittyvät.

Paista 200 asteessa parisen tuntia, kunnesliha on kypsää.

Keitetyt perunat tai "muussi" sopii hyvin tämän peruspaistin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Unkarilainen palapaisti 27.1.2016
  • 7 8 Meidän palapaisti 11.10.2016
  • 3 1 Hirven kermainen palapaisti
  • 20 1 Hirven palapaisti / stroganoff pata tms.
  • 20 0 Helppo palapaisti uunissa!
  • 0 0 Mausteinen palapaisti

Kommentit

peetu1
Tämä peruspaisti kuuluu ilman muuta meidän herkkuihimme. Konstailematon kunnon liharuoka.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään