Voileipäkakku 

Raaka-aineet

Pohja

 

15 kpl

isoa grahampaahtoleipäviipaletta

 

Kostutukseen

 

n. 1 dl

Valio kevytmaitoa

 

Täyte

 

300 g

palvikinkkua tai suolalihaa

 

3 - 4 kpl (150 g)

maustekurkkua

 

1 prk (200 g)

Valio Viola® kevyt ruohosipuli -tuorejuustoa

 

1 kpl

paprika pieninä kuutioina

 

1/2 dl

persiljaa hienonnettuna

 

päälle

 

1 prk (200 g)

Valio Viola® kevyt ruohosipuli -tuorejuustoa

 

50 g

ohuen ohuita kylmäsavukinkkuviipaleita

 

1/2 pussia (150 g)

Valio mozzarellapalloja

 

1 rasia

kirsikkatomaatteja

 

oliiveja

 

persiljaa tai herneenversoja

 

Ohjeet

Aloita voileipäkakun valmistaminen täytteestä. Hienonna monitoimikoneella liha ja maustekurkku. Lisää puolet tuorejuustosta. Anna sekoittua. Leikkaa paprika hyvin pieniksi kuutioiksi. Sekoita puolet paprikasta ja hienonnettu persilja loppuun tuorejuustoon.

Tee kahdesta osittain päällekkäin asetetusta leivinpaperista alusta (55 x 45 cm).
Kostuta pullasudilla voileipäkakkuun tulevat leipäviipaleet. Levitä kolme leipäviipaletta vierekkäin.

Levitä 1/3 lihatäytteestä ja jäljellä olevat paprikakuutiot levylle. Levitä seuraavaan väliin lihatäytettä, kolmanteen väliin juustotäyte ja neljänteen väliin loppu lihatäyte.
Kiedo voileipäkakku papereiden sisään tiukaksi paketiksi ja laita muovipussiin. Anna voileipäkakun vetäytyä yön yli jääkaapissa.

Tasoita reunat tarvittaessa. Levitä tuorejuusto voileipäkakun pintaan ja reunoille.
Koristele voileipäkakku ja tarjoa kahvipyödän pikkusuolaisena tai osana noutopöytää!

Kommentit

 

Ei vielä yhtään kommenttia. Mitä jos kirjoittaisit ensimmäisen?

    Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

    Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

    Rekisteröidy Kotikokkiin

    x

    He saavat tästä huomautuksen suoraan.

    0 / 0 ystävää valittu