*

Itämaiset lammasmurekepihvit

Reseptiä katsottu 2 082 kertaa
  • Jaa kaverille +

Reseptin tarjoaa

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
1 prk (200 g) Valio Eila® Laktoositon kermaviiliä Lisää ostoslistalle
3/4 dl korppujauhoja Lisää ostoslistalle
1 kpl muna Lisää ostoslistalle
2 rkl vettä Lisää ostoslistalle
2 rkl sweet chilikastiketta Lisää ostoslistalle
1 tl garam masala -maustesekoitusta Lisää ostoslistalle
1 tl suolaa Lisää ostoslistalle
1 tl raastettua sitruunankuorta Lisää ostoslistalle
1 kpl (150 g) iso sipuli Lisää ostoslistalle
1/2 ruukkua (n. 1/2 d tuoretta korianteria Lisää ostoslistalle
1/2 dl suolapähkinöitä Lisää ostoslistalle
480 g lampaan paistijauhelihaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Yhdistä kermaviili, korppujauhot, muna, vesi, mausteet ja sitruunankuori kulhossa. Anna seoksen turvota n. 10 min. Hienonna sillä välin sipuli ja korianteri. Rouhi pähkinät. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita hyvin.

Muotoile taikinasta pihvejä vedellä kostutetuin käsin. Laita leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteessa n. 15 min tai kunnes kypsiä. Tarjoa esim. Kookoskastikkeen, keitetyn jasmiini- tai basmatiriisin ja salaatin kanssa.