Raaka-aineet
150 g | huoneenlämpöistä voita tai margariinia |
1 ½ dl | Dansukker Siro erikoishienoa sokeria |
1 tl | Dansukker Vaniljasokeria |
2 | kananmunaa |
1 dl | piparkakkumuruja |
1 dl | mantelijauhetta |
1½ dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
manteli- tai karvasmanteliaromia varovasti annostellen | |
Pinnalle | |
---|---|
n. 100 g | vadelmamarmeladia |
n. 2 dl | Dansukker Tomusokeria |
pieni tilkka vettä |
Ohje
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri keskenään.
Lisää vaniljasokeri ja munat yksitellen vatkaten.
Lisää vielä keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä lopuksi manteliaromi käännellen.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Laita vuoat pellille. Jaa taikina voideltuihin runebergintorttu- tai savariinivuokiin (tai tukeviin paperivuokiin). Paista 200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 20 minuuttia.
Irrota hieman jäähtyneet tortut varovasti vuoista. Pursota keskelle vadelmamarmeladia ja ympärille tomusokeri-vesiseosta.
Vinkki!
Kostuta tortut kuumasta vedestä, sokerista ja punssista, rommista, konjakista tai mantelilikööristä tehdyllä kostutusliemellä.