Suomen Sokeri
Raaka-aineet
| 600 g | (1 l) puolukoita |
| 400 g | omenoita kuutioina |
| ½ dl | vettä tai makeaa viiniä |
| 500 g | Dansukker Hillosokeria |
| 1 rkl | Dansukker Vaniljasokeria |
| 1 tl | kuivattua minttua |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa puolukat, omenakuutiot ja vesi tai viini kattilaan. Kuumenna kunnes muodostuu vesihöyryä. Lisää hillosokeri, kuumenna kiehuvaksi ja keitä kevyesti noin 10 minuuttia silloin tällöin sekoitellen. Sekoita vaniljasokeri ja minttu hilloon.
Jäähdytä parikymmentä minuuttia, kunnes marjat eivät nouse enää pintaan. Sekoita muutaman kerran jäähtymisen aikana. Tölkitä hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin ja sulje huolellisesti. Säilytä mieluiten viileässä.
Nauti lettujen ja pannukakun kera, käytä leivonnaisissa ja jälkiruoissa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään