Raaka-aineet
2 kpl | kananmunan valkuaisia |
2 dl | (125 g) Dansukker Fariinisokeria |
2 tl | Dansukker Vaniljasokeria |
1 tl | perunajauhoja |
½ tl | leivinjauhetta |
Pinnalle | |
---|---|
Dansukker Fariinisokeria |
Ohje
Vatkaa huoneenlämpöisiä valkuaisia hetki ilman sokereita, lisää sokerit vähitellen ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto on kuohkeaa. Lisää perunajauhot ja leivinjauhe vatkauksen loppuvaiheessa.
Pursota marengit leivinpaperoidulle uunipellille. Ripottele päälle fariinisokeria. Kypsennä uunissa 100–110 asteessa noin 60 minuuttia, tai kunnes marenki on pinnaltaan rapea ja sisältä vielä pehmeä. Anna kuivua huoneenlämmössä seuraavaan päivään.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään