Vaniljalla maustettu puolukka-mustikkahillo

Raaka-aineet

250 g puolukoita (tuore tai pakaste)
250 g mustikoita (tuore tai pakaste)
¼ dl vettä
1 vaniljatanko halkaistuna
250 g (3 dl) Dansukker Hillosokeria

Jaa resepti

Ohje

Mittaa vesi kattilaan ja lisää (hieman sulaneet) marjat ja halkaistu vaniljatanko. Kuumenna, kunnes alkaa muodostua vesihöyryä. Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10–15 minuuttia välillä sekoitellen. Kerää hillon pinnalle mahdollisesti muodostuva vaahto pois lusikalla. Nosta kattila liedeltä ja jäähdytä hetki. Purkita puhtaisiin purkkeihin ja säilytä viileässä.

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään