Suomen Sokeri
Raaka-aineet
| 5 dl | (250 g) mansikoita |
| 1 dl | Dansukker Mansikanmakuista tomusokeria |
| 1 dl | Dansukker Tomusokeria |
| 2,5 dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| 1 dl | Dansukker Taloussokeria |
| 1 dl | Dansukker Glukoosisiirappia |
| punaista karamelliväriä | |
| 10 kpl | (30 g) marenkeja |
Jaa resepti
Ohje
Survo mansikat kevyesti painellen ja sekoita tomusokerit survokseen.
Vaahdota jääkappikylmä vaniljakastike pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita sokeri, glukoosisiirappi ja mansikkasose vaniljakastikevaahtoon. Halutessasi voit vahvistaa jäätelöseoksen väriä punaisella karamellivärillä.
Kaada puolet seoksesta pakasteastiaan tai -rasiaan ja murenna puolet marengeista päälle. Tee toinen kerros samoin. Siirrä astia pakastimeen ja jäädytä seuraavaan päivään. Sekoita jäätelöseosta pakastimeen laittamisen jälkeen tunnin välein pari kolme kertaa.
Anna jäätelön pehmitä huoneenlämmössä noin 15 minuuttia ennen tarjoilua. Pyörittele mansikka-marenkijäätelö palloiksi tai lusikoi se jäätelömaljoihin.
Valmista jäätelöä noin 1l
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään