Raaka-aineet
Pohja | |
---|---|
150 g | voita tai margariinia |
1 dl | Dansukker Ruokokidesokeria |
1 | kananmuna |
2 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | kauraleseitä |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | Dansukker Vaniljasokeria |
Täyte | |
1/2 l | mansikoita |
200 g | maitorahkaa |
2 | kananmunaa |
1 dl | Dansukker Siro erikoishienoa sokeria |
2 tl | Dansukker Vaniljasokeria |
yhden hyvin pestyn limetin raastettu kuori | |
Koristeluun | |
mansikoita ja limetin lohkoja |
Ohje
Vaahdota voi ja ruokokidesokeri vaahdoksi. Lisää muna vatkaten. Lisää joukkoon kuivat aineet ja sekoita taikinaa vain sen verran, että ne sekoittuvat. Painele taikina piirasvuokaan (halk. 24-25 cm). Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin kymmenen minuuttia.
Ripottele mansikat pohjan päälle. Sekoita muut täytteen ainekset keskenään. Kaada seos vuokaan mansikoiden päälle ja tasoita. Paista 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia tai kunnes pinta alkaa hyytyä ja on kauniin värinen. Jäähdytä ja laita hetkeksi jääkaappiin ennen tarjoilua.