*

Sitruunasorbetti

Reseptiä katsottu 6 791 kertaa
  • Jaa kaverille +

Reseptin tarjoaa

2 dl vettä Lisää ostoslistalle
2 dl Dansukker Siro sokeria tai Taloussokeria Lisää ostoslistalle
2-3 kpl sitruunan puristettu mehu Lisää ostoslistalle
1/2 tl sitruunan kuoriraastetta Lisää ostoslistalle
2 kpl munanvalkuaista Lisää ostoslistalle
1 tl Dansukker Vaniljasokeria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Kirpakka sitruunasorbetti sopii mausteisten ruokien jälkiruoaksi. Voit halutessasi tarjota seurana tuoreita mansikoita tai vadelmia.

Mittaa vesi ja Siro sokeri kattilaan. Anna kiehua hiljalleen, kunnes sokeri on sulanut. Lisää joukkoon sitruunamehu. Jäähdytä.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita valkuaisvaahto jäähtyneeseen liemeen. Laita seos pakastimeen ja vatkaa puolen tunnin välein kolme kertaa.

Pyöräytä palloiksi ja nosta tarjoilumaljaan.

Vinkki! Valuta pinnalle halutessasi Vaaleaa siirappia tai Cane Syrup Ruokosokerisiirappia.