Täyteläinen tomaattikeitto

Raaka-aineet

2 rkl öljyä
1 kpl sipuli silppuna
2 tl Dansukker Ruokokidesokeria
1 kpl keskikokoinen palsternakka suikaleina
3-4 kpl valkosipulinkynsiä hienonnettuna
1 kg tomaattimurskaa
5 dl vettä
1 kpl kasvisliemikuutio
0,5 tl Provencen yrttiseosta
150 g ranskankermaa
Pinnalle
50 g ranskankermaa

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulisilppua hetki. Lisää ruokokidesokeri, palsternakkasuikaleet ja hienonnetut valkosipulinkynnet, kääntele hetki. Sekoita joukkoon tomaattimurska, vesi, kasvisliemikuutio ja yrttimauste. Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes keitto on samettisen pehmeä. Voit halutessasi jauhaa seoksen vielä sauvasekoittimella. Lisää loppuvaiheessa ranskankerma ja sekoita tasaiseksi. Tarkista maku. Tarjoa tomaattikeiton seurana nokare ranskankermaa.

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään