*

Vanhan ajan joulumarsipaanit

Reseptiä katsottu 3 619 kertaa
  • Jaa kaverille +

Reseptin tarjoaa

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
1 dl vispikermaa Lisää ostoslistalle
1/2 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
75 g mantelijauhetta Lisää ostoslistalle
300 g Dansukker Ruokotomusokeria tai Tomusokeria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Sekoita kerma ja jauhot kattilassa, kiehauta koko ajan sekoittaen, kunnes seos muodostaa kattilan laidoista ja pohjasta irtoavan pallon. Jäähdytä. Lisää mantelijauhe ja tomusokeri. Sekoita kunnes massa on pehmeän muotoiltavaa ja tasaista. Kääräise marsipaanipötkö kelmuun ja pane jääkaappiin pariksi tunniksi.

Tuunaa marsipaania!

- Pyörittele marsipaanimassa palloiksi tai kolmioiksi, kasta ne sulatettuun valkoiseen tai tummaan suklaaseen ja koristele välittömästi Dansukker Väriraesokerilla tai appelsiininkuorisuikaleilla.

- Mausta marsipaanimassa ruokalusikallisella konjakkia tai likööriä. Pyörittele palloiksi ja kasta sulatettuun suklaaseen.

- Sekoita marsipaanin joukkoon ruokalusikallinen Dansukker Vaniljasokeria ja desilitra hienoksi hakattuja kuivattuja hedelmiä.

- Värjää marsipaani karamellivärillä vaaleanpunaiseksi tai -vihreäksi ennen konvehdeiksi pyöräyttämistä.

36-40 kpl