Syksyn leivonnaisissa käytetään ihania kotimaisia omenoita! Valmista herkulliset omenasoseet ja hillot pakastimeen tai jääkaappiin talven varalle. Käytä erilaisia sokereita saadaksesi erilaisia hilloja. Dansukkerin Hillosokeri ja Hillo-marmeladisokeri ovat helppokäyttöisiä sokereita, joilla valmistat tasaiset tai omenapalahillot helposti ja nopeasti.

Vaahdota munat ja Luomu Ruokosokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 225 asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa torttulevy Siro sokerilla ripotellulle leivinpaperille.

Mausta omenahillo kanelilla tai Kaneli-sokerilla. Levitä omenahillo torttulevyn pinnalle ja kääri torttu tiiviille rullalle. Leikkaa kääretorttu leveähköiksi annospaloiksi ja laita ne uunipellille leikkauspinta ylöspäin. Vaahdota munan valkuaiset ja vatkaa joukkoon ruokotomusokeri vähän kerrallaan koko ajan vatkaten. Mausta marenkiseos vaniljasokerilla. Pursota marenkiseosta kääretorttuviipaleiden päälle keoksi ja ripottele pinnalle mantelilastuja.

Laita leivokset 250 asteiseen uuniin, kunnes pinta saa hieman väriä. Tarjoa marenkiset kääretorttuleivokset sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.

12-14 kpl