Firma CAMPISI "Pomodoro Cilieg...

FutoMaki
Firma CAMPISI "Pomodoro Ciliegino di Pachino IGP"

Eli kysymyksessä ovat puolikuivatut kirsikkatomaatit Pachinosta. Syötyäni ja kokeiltuani aikojen saatossa jos minkäkinlaista tuotetta, totesin näiden olevan todella hyviä. Tomaattien makua korostavat huomaamattoman mainiosti valkosipuli, basilika, oregano ja mustapippuri. Maut on sidottu auringonkukkaöljyyn ja niiden vahvistajana toimii merisuola.

Pachino itsessään on Sisilian kaakoiskärjessä ja ilmastoltaan hyvin suosimani Maltan kaltainen. Etäisyys Maltaan on verrattavissa Helsingin ja Tallinnan väliin. Ei siis mikään ihme, että jo perusraaka -aine kirsikkatomaatti saa paljon makuja ilmastollisista olosuhteista.

Tuote voi saada itseltäni vain täydet 5 Tähteä. On todellakin mukavaa saada kivaa vaihtelua ruokapöytään näin talven keskellä, sillä tuntuu, kuin tähän tuotteeseen olisi säilötty KESÄ...

Tomaatteja käytettiin myös linkitetyssä Pasta - reseptissä:
Keskustelu liittyy Kotikokin ulkopuolle

30.12.2012

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit