Ostin pussillisen Biokian mustikkajauhetta ja kokeilin maustaa sillä marenkeja. Onnistuivat aika mainiosti ja mustikka maistuu hyvin.
Käytin pohjana ranskalaisen marengin ohjetta. Ryyditin massaa myös pienellä määrällä sinistä elintarvikeväriä, ettei se vain jäisi harmaaksi.
Lisäsin mustikkajauhetta 15g per annos marenkia.
Käytin pohjana ranskalaisen marengin ohjetta. Ryyditin massaa myös pienellä määrällä sinistä elintarvikeväriä, ettei se vain jäisi harmaaksi.
Lisäsin mustikkajauhetta 15g per annos marenkia.
12.4.2014
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.