Vadelmajuustokakku

Sain viimein säädettyä marjaisan juustokakun ohjeen kohdilleen. Jee. :)

Tuorejuustoa vaihtamalla koko kakun sävy muuttuu. Mikäli pitää kirpeämmästä, kannattaa kakkuun valita esimerkiksi philadelphia-tuorejuusto. Kermaisamman saa käyttämällä mascarponea.