Suolan käyttö

Mustikka
Suola kerää nestettä kroppaan, kohottaa verenpainetta jne.... Ei siis ole terveellistä liiaksi käytettynä. Yleensä käytetään aivan liian paljon suolaa.Monet lisäävät suolaa ruokaan edes ensin maistamatta tarvitaanko sitä :?
Mielestäni esimerkiksi makeat kiisselit eivät todellakaan tarvitse suolaa ja puuroa oppii syömään suolattomana ja nauttimaan ihan muista mauista mitä puuroon laittaa ;) Perunoita keitettäessä on ihan turha heitellä kattilaan suoloja. Ei se peruna siinä kiehuessa suolaannu.
Miltä suola maistuu, paitsi suolaiselta? Aika pahalta jos sitä maistaa suoraan purkista. Pieni määrä ruoanlaitossa korostaa muita makuja, mutta ei pitäisi liioitella, vaan käyttää enemmän yrttejä ja muita mausteita :)o
Hyviä kokkailuja Kokkikaverit (tu)

17.9.2007

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit