Keskustelut » Apua ja vinkkejä ruoanlaittoon

Ostimme porukalla vastateurastetun poron. Sattuneista käytännön syistä johtuen liha jäi 10 päiväksi kylmähuoneeseen (jääkaappilämpötila) muoviin käärittynä. Kun otimme sen esiin niin liha tuoksahti epäilyttävälle. Leikkasimme pois päälimmäisen kerroksen lihasta ja sen jälkeen haju oli poissa ja liha näytti ja tuoksui siltä kuin pitääkin. Nyt kuitenkin osa porukasta on sitä mieltä että tuo liha ei ole syötävää vaan täynnänsä bakteereja. Onko kellään viisaita mielipiteitä, uskaltaako tuosta poronpaistista nauttia...?

Ilman testia sinä et tiedä minkalainen "asia" se kasvoi lihan päällä. Pari "asia" kasvaa vain lihan päällä, mutta esim homella on tosi pitkää juuria (ne ovat näkymätön silmällä). Pari "asia" kuolla kuumen uunissa, mutta pari "asia" jää myrkyy lihassa (se ei kasvaa uudestaan mutta asian "ruumis" on myrkylinen).

Se on surullinen juttu, mutta minä luulen se on paras laitamaan sen pois :-(