Keskustelut
-
1 1
Millainen kotikokki Sinä olet?
Meitä kotikokkeja löytyy monenmoisia. Oletko kenties grillimestari vai hullu kakkumestari? Kotikokin sivuilla on nyt auennut hauska [url=http://www.kotikokki.net/kokkityypit/]kokkityyppitesti[/url], jonka avulla voit selvittää asian! Erilaisia kokkityyppejä on yhdeksän ja jokaiselle löytyy oma [...
-
1 12
Paras arkiruoka
Arjen alkamisen myötä myös peruskotiruoka on tehnyt paluun ruokalistalle. Mikä on teidän suosikkiarkiruokanne ja miksi? Helppo arkiruoka -teemaan mahtuu muuten vielä lisää reseptejä! Voit linkata tähän keskusteluun oman tai vaihtoehtoisesti ilmiantaa jonkun muun käyttäjän reseptin ja me lisäämme...
-
1 5
Suomalaiset luonnonmarjat
Suomessa on 15 yleisesti kerättävää luonnonmarjaa ja muutama harvinaisempi mitä myös kerätään ja käytetään. Montaako osaat hyödyntää? Keräätkö esim kaarnikkaa ,tyrniä tai juolukkaa?
-
0 4
Hmmm, kotzone?
Iltistä selatessa tuli vastaan tämä "viikonlopun varma mättöläppä" ja siitä kiinnittyi huomioni pikaluennalla pariin seikkaan. Pitsan päälle lätkäistään vain paseerattua tomaattia johon pruutataan järjetön määrä valkosipulia joka siis korvaa kastikkeen. Ihan oikeasti? Huh. Pistäis nyt vaikka maus...
-
4 6
Siisti digestivepohja
Siististi paineltu digestivepohja on tärkeä osa kakun kaunista ulkomuotoa. Röpelöinen ja eri kohdista eri paksuinen pohja ei houkuttele ja saa kakun näyttämään epäsiistiltä. Parilla pikkuniksillä saat hyydykekakkusi näyttämään ammattimaisemmilta. Ensimmäiseksi valmista valinnaista digestimurua s...
-
0 0
Juureskakut
Kaupoissa on nyt paras halpojen juuresten sesonkiaika. Kokeile uutta aluevaltausta ja tee niistä maistuvia kakkuja. Pari esim. [url]http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/130928/punajuurikakku[/url] [url]http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/150614/punajuuriporkkanatiikerikakku[/url] Jälkimmäi...
-
1 1
Kurpitsapiiras & kurpitsalyhty - Pumpkin Pie & Jack-o-Lantern
juuri meni uuniin.. toivotaan parasta. Eka kerta kun teen mitään kurpitsasta
-
4 45
Maissia ja muuta tulevaa satoa
Näyttää siltä että lähes varmuudella saadaan tänä kesänä omia maisseja, se on aika hurja tunne kuulkaa! Niin isoiksi kasvoivat että kasvihuoneen katto oli pakko poistaa, lisäksi meillä oli laatikossa kuusi maissia ja hienosti nekin kasvavat ilman kasvihuoneen tukea ja turvaa! Lisäksi ensimmäistä ...
-
0 0
kaurainen omenapiirakka
Tulipas hyvää! Lisäsin ohjeen ainesten lisäksi omenien päälle vielä kanelia ja vaniljasokeria. Ällömakeus siis taattu. ;)
-
0 1
Pihlajanmarjat
Tänä vuonna niitä tulee tosi paljon ja tuholaisetkaan ei niitä pahemmin vaivaa. Niitä ostetaan myös kaupallisesti hintaan 0,90e. Tietaa paremmin kuin puolukan poininnalla josta maksetaan 0,80e. Laitatko pihlajanmarjoista mitään? Pari vihjettä ja kotikokista löytyy paljon muitakin ohjeita. [url]ht...
-
0 0
Rapea omenapiirakka
Nam! Tekeleeni unhoittui uuniin hieman liian kauaksi aikaa ja vaikutti astetta liian ruskealta uunista tullessaan.. mutta ulkonäkö onneksi petti, ja hyvää oli, sopivan rapsakka kuori ja mehukkaat sisälmykset :)
-
1 3
Sitruunamarinoidut muikut
Länsi-Savon ruokablokisti kirjoitti muutama päivä sitten sardiineista Italiassa ja ehdotti, että samalaisia voisi tehdä kotimaisesta muikusta. Tuumasta toimeen minähän tein ja lopputulos on aivan herkullinen. Oliiviöljyä, sitruunamehua, mustapippuria ja oreganoa tai mitä vaan omasta mielestä sopi...
-
0 0
Pekaanipähkinäpiiras kinuskilla
Leivottiin eilen tyttären kanssa yhdessä pekaanipähkinäpiirasta. Siitä tuli hauskan hullunkurinen, kun minä pistelin pähkinöitä massaan suoriin riveihin ja tytär sikin sokin seitsenvuotiaan innolla.
-
0 4
Hävikkiviikko
Tänään alkoi kansallinen hävikkiviikko ja rustailin sen kunniaksi [url=http://blogit.iltalehti.fi/kotikokki/2014/09/08/heitatko-rahaa-roskiin/]blogitekstin[/url] aiheeseen liittyen:) Miten te käytätte kotona ylijäämäruokaa hyödyksi?
-
2 7
Tatteja ym sieniä
Taas se alkoi, nimitäin tattikausi Satakunnassa. Sain tattihälytyksen. Tatteja ostetaan joka päivä, hintoja en vielä tiedä. Keräättekö te sieniä myyntiin vai vain omaksi herkuksi?
-
2 13
Ruokavalio maukkaammaksi
Hei. Noudatan ruokavaliota jonka on laatinut pt. Saisko näistä minun aineksista jokseenkin maukkaampia ilman ylimääräisen rasvan ja turhan hiilihydraatin lisäämistä kun nämä alkavat jo maistumaan jokseenkin "puulta". esim. Ruoka 1. Jasmin riisiä 75 gr / 100 gr tonnikalaa (vedessä) / vihanneksia ...
-
0 2
Luumuinen tarte tatin
Sain viikonloppuna litran verran miniluumuja ja niistä piti keksiä jotain herkkua. Ystävä poikkesi kylään, joten leipaisin meille annoskokoisia tarte tatineja, joihin hyödynsin osan luumupussillisestani. Makea masariinipohja tasapainottaa mukavasti luumujen kirpeyttä. Parhaimmillaan tarjottuna lä...
-
0 0
Kannanottoni
sekä koululaisten viikkoruokailuun kotona, hävikkiin että helppoon kotiruokaan. Mietiskelyn jälkeen sain tuon aikaiseksi ja nopeasti. Tämä ei voi kaatua kuin korkeintaan siihen, ettei tuota n. 5 euroa löydy. Poika pistäytyi juuri kotona kun sain valmiiksi, käskin syödä. Sai vatsansa täyteen ja sa...
-
0 0
Suppilovahverokeitto
Pakastinta järjestellessä tuli vielä viime vuotisia suppiksia esille. Tein niistä keittoa ja tietysti pannaria jälkkäriksi. [url]http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/115451/suppilovahverokeitto[/url] [url]http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/110996/spelttipannari[/url]
-
0 0
Pavlovat mustikoilla ja sitruunamascarponella
Kokeilin tänään ensimmäistä kertaa ikinä valmistaa pavlovaa. Kyhäsin reseptin kasaan perus ranskalaisen marengin ohjeesta ja lopun heitin lonkalta. Lemon curdilla maustettu rahkan ja mascarponen seos onnistui oikein hyvin ja ei ole liian makeaa. Sokerisen marengin rinnalle se sopii siis erinomai...
-
0 9
Luumuja
on kolmessa puussa. Viinistä en pidä. Luumuhilloa ja piirakkaa, vai uunipataan lihan kanssa ?
-
2 2
Pellillinen omenapiirakkaa
Juuri otin uunista ulos ja tuoksu on ihana! Laitoin kaikkea vähän enemmän ja sain aikaan muhkean luomuksen. Päällä oman omenapuun vastapoimitut omenat. Lapset saivat järjestellä omenat :))
-
1 0
Mummo Ankan omenapiiras
Ei tullut ihan yhtä kaunis kuin mummo ankalla, mutta varsin mehukas silti :p Todella hyvää vaniljajätskin kanssa!
-
1 4
Karviaisia
Karviaisia tulee viime vuotiseen tapaan taas erittäin paljon ja ne pitäisi saada säilöttyä. Olen tehnyt jo mehua, hilloa ja tänään karviaissiirappia joka on tosi hyvää vaikka jäätelön kanssa. [url]http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/166434/karviaissiirappivegaani[url]
-
0 0
Jauhelihaperunasoselaatikko
Hernemaissipaprikaa viel sekaa :p
-
1 9
Mitä ruokaa teet.....
...viikonloppuna... Olen itse sanonut, todella moni muu ja viimeksi Taskuvenus. Miksi järjestävä seura ei anna mahdollisuutta lisätä aloitettuun keskusteluun kommentinantajan omia kuvia ? Ei liene vaativa järjestely. Odotellessa. Miten hienoa olisikaan lukea aloitettua keskustelua, joiden jatkona...
-
0 3
Taas epätietoinen......ja kysymyksiä
Jäänyt varmaan itseltä huomaamatta ohjeistukset, mutta.. En juurikaan surffaile netissä, kun ei ole riittävää taitoa muutenkaan koneen käyttöön. Mitäpä tarkoittaa nuo " f Like Pin it Twiittaa" jutskat ? Kumpiko parempi, perinteinen liesi vai induktio ? Olenpa joutunut keittiöremontin jälkeen har...
-
0 0
Maissikiisseli
Pakko koittaa kun söin viime viikolla ja ihastuin. Mikä siihen sopisi seuraksi mansikka vai mustikka?
-
0 0
Kaikkien kehuma omenapiirakka
Ehkä parasta omenapiirakkaa ikinä :p
-
4 4
Stefulassa käynti Mansessa
Laitettiin miehen kans elämä (=lompakko) risaiseksi ja mentiin viettämään kertyneitä merkkipäiviä Stefan's Steakhouseen Kehräsaareen (Tre). Odotukset heitättivät laidasta laitaan, en tosin ollut kuullut huonoa paikasta. Hintataso vaikutti osittain aika kovalta joten se loi tiettyä odotusta vaikke...