Keskustelut
-
4 45
Maissia ja muuta tulevaa satoa
Näyttää siltä että lähes varmuudella saadaan tänä kesänä omia maisseja, se on aika hurja tunne kuulkaa! Niin isoiksi kasvoivat että kasvihuoneen katto oli pakko poistaa, lisäksi meillä oli laatikossa kuusi maissia ja hienosti nekin kasvavat ilman kasvihuoneen tukea ja turvaa! Lisäksi ensimmäistä ...
-
0 0
kaurainen omenapiirakka
Tulipas hyvää! Lisäsin ohjeen ainesten lisäksi omenien päälle vielä kanelia ja vaniljasokeria. Ällömakeus siis taattu. ;)
-
0 1
Pihlajanmarjat
Tänä vuonna niitä tulee tosi paljon ja tuholaisetkaan ei niitä pahemmin vaivaa. Niitä ostetaan myös kaupallisesti hintaan 0,90e. Tietaa paremmin kuin puolukan poininnalla josta maksetaan 0,80e. Laitatko pihlajanmarjoista mitään? Pari vihjettä ja kotikokista löytyy paljon muitakin ohjeita. [url]ht...
-
0 0
Rapea omenapiirakka
Nam! Tekeleeni unhoittui uuniin hieman liian kauaksi aikaa ja vaikutti astetta liian ruskealta uunista tullessaan.. mutta ulkonäkö onneksi petti, ja hyvää oli, sopivan rapsakka kuori ja mehukkaat sisälmykset :)
-
1 3
Sitruunamarinoidut muikut
Länsi-Savon ruokablokisti kirjoitti muutama päivä sitten sardiineista Italiassa ja ehdotti, että samalaisia voisi tehdä kotimaisesta muikusta. Tuumasta toimeen minähän tein ja lopputulos on aivan herkullinen. Oliiviöljyä, sitruunamehua, mustapippuria ja oreganoa tai mitä vaan omasta mielestä sopi...
-
0 0
Pekaanipähkinäpiiras kinuskilla
Leivottiin eilen tyttären kanssa yhdessä pekaanipähkinäpiirasta. Siitä tuli hauskan hullunkurinen, kun minä pistelin pähkinöitä massaan suoriin riveihin ja tytär sikin sokin seitsenvuotiaan innolla.
-
0 4
Hävikkiviikko
Tänään alkoi kansallinen hävikkiviikko ja rustailin sen kunniaksi [url=http://blogit.iltalehti.fi/kotikokki/2014/09/08/heitatko-rahaa-roskiin/]blogitekstin[/url] aiheeseen liittyen:) Miten te käytätte kotona ylijäämäruokaa hyödyksi?
-
2 7
Tatteja ym sieniä
Taas se alkoi, nimitäin tattikausi Satakunnassa. Sain tattihälytyksen. Tatteja ostetaan joka päivä, hintoja en vielä tiedä. Keräättekö te sieniä myyntiin vai vain omaksi herkuksi?
-
2 13
Ruokavalio maukkaammaksi
Hei. Noudatan ruokavaliota jonka on laatinut pt. Saisko näistä minun aineksista jokseenkin maukkaampia ilman ylimääräisen rasvan ja turhan hiilihydraatin lisäämistä kun nämä alkavat jo maistumaan jokseenkin "puulta". esim. Ruoka 1. Jasmin riisiä 75 gr / 100 gr tonnikalaa (vedessä) / vihanneksia ...
-
0 2
Luumuinen tarte tatin
Sain viikonloppuna litran verran miniluumuja ja niistä piti keksiä jotain herkkua. Ystävä poikkesi kylään, joten leipaisin meille annoskokoisia tarte tatineja, joihin hyödynsin osan luumupussillisestani. Makea masariinipohja tasapainottaa mukavasti luumujen kirpeyttä. Parhaimmillaan tarjottuna lä...
-
0 0
Kannanottoni
sekä koululaisten viikkoruokailuun kotona, hävikkiin että helppoon kotiruokaan. Mietiskelyn jälkeen sain tuon aikaiseksi ja nopeasti. Tämä ei voi kaatua kuin korkeintaan siihen, ettei tuota n. 5 euroa löydy. Poika pistäytyi juuri kotona kun sain valmiiksi, käskin syödä. Sai vatsansa täyteen ja sa...
-
0 0
Suppilovahverokeitto
Pakastinta järjestellessä tuli vielä viime vuotisia suppiksia esille. Tein niistä keittoa ja tietysti pannaria jälkkäriksi. [url]http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/115451/suppilovahverokeitto[/url] [url]http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/110996/spelttipannari[/url]
-
0 0
Pavlovat mustikoilla ja sitruunamascarponella
Kokeilin tänään ensimmäistä kertaa ikinä valmistaa pavlovaa. Kyhäsin reseptin kasaan perus ranskalaisen marengin ohjeesta ja lopun heitin lonkalta. Lemon curdilla maustettu rahkan ja mascarponen seos onnistui oikein hyvin ja ei ole liian makeaa. Sokerisen marengin rinnalle se sopii siis erinomai...
-
0 9
Luumuja
on kolmessa puussa. Viinistä en pidä. Luumuhilloa ja piirakkaa, vai uunipataan lihan kanssa ?
-
2 2
Pellillinen omenapiirakkaa
Juuri otin uunista ulos ja tuoksu on ihana! Laitoin kaikkea vähän enemmän ja sain aikaan muhkean luomuksen. Päällä oman omenapuun vastapoimitut omenat. Lapset saivat järjestellä omenat :))
-
1 0
Mummo Ankan omenapiiras
Ei tullut ihan yhtä kaunis kuin mummo ankalla, mutta varsin mehukas silti :p Todella hyvää vaniljajätskin kanssa!
-
1 4
Karviaisia
Karviaisia tulee viime vuotiseen tapaan taas erittäin paljon ja ne pitäisi saada säilöttyä. Olen tehnyt jo mehua, hilloa ja tänään karviaissiirappia joka on tosi hyvää vaikka jäätelön kanssa. [url]http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/166434/karviaissiirappivegaani[url]
-
0 0
Jauhelihaperunasoselaatikko
Hernemaissipaprikaa viel sekaa :p
-
1 9
Mitä ruokaa teet.....
...viikonloppuna... Olen itse sanonut, todella moni muu ja viimeksi Taskuvenus. Miksi järjestävä seura ei anna mahdollisuutta lisätä aloitettuun keskusteluun kommentinantajan omia kuvia ? Ei liene vaativa järjestely. Odotellessa. Miten hienoa olisikaan lukea aloitettua keskustelua, joiden jatkona...
-
0 3
Taas epätietoinen......ja kysymyksiä
Jäänyt varmaan itseltä huomaamatta ohjeistukset, mutta.. En juurikaan surffaile netissä, kun ei ole riittävää taitoa muutenkaan koneen käyttöön. Mitäpä tarkoittaa nuo " f Like Pin it Twiittaa" jutskat ? Kumpiko parempi, perinteinen liesi vai induktio ? Olenpa joutunut keittiöremontin jälkeen har...
-
0 0
Maissikiisseli
Pakko koittaa kun söin viime viikolla ja ihastuin. Mikä siihen sopisi seuraksi mansikka vai mustikka?
-
0 0
Kaikkien kehuma omenapiirakka
Ehkä parasta omenapiirakkaa ikinä :p
-
4 4
Stefulassa käynti Mansessa
Laitettiin miehen kans elämä (=lompakko) risaiseksi ja mentiin viettämään kertyneitä merkkipäiviä Stefan's Steakhouseen Kehräsaareen (Tre). Odotukset heitättivät laidasta laitaan, en tosin ollut kuullut huonoa paikasta. Hintataso vaikutti osittain aika kovalta joten se loi tiettyä odotusta vaikke...
-
0 0
Kauralastut
Hyvä tuli kannattaa kokeilla
-
0 5
Mitä ruokaa teet tänä viikonloppuna?
Nyt alkaa olla jo sadonkorjuuaika, mitäs hyvää siellä kotikokkaajien keittiöissä valmistuu viikonloppuna? Itsellä on projektina Täytetyt kesäkurpitsat ja Kanttarellikastike!
-
2 22
Pienten koululaisten aamu- ja välipalat
Nyt kun koulut ovat alkaneet, tuskailen aamutoimia ihan uudella tavalla. Tyttöni aloitti koulun, mikä vaikka onkin mahtavaa, tuo myös uudenlaisia mutkia matkaan. Aamupala pitäisi ennättää taikoa jostain ja saada hidastakin hitaampi ruokailijamme se syömään niin, ettei tarvitsisi kahta tuntia enne...
-
1 12
Tarvitseeko riisin olla aina riisin makuista?
Tuli tässä mieleeni, että alkaa kyllästyttää tuo pelkkä riisi, jonka keitän yleensä kanaliemessä, jotta siihen saisi edes jonkinnäköistä makua. Toki käytän myös basmati ja jasmiiniriisiä, mutta kun tässä pohdin, niin eikös risottoihin laiteta paljon makuja ja ne hitaasti keitellään sisään riisiin...
-
0 0
Muhkea omenapiirakka
omanpihan omenoista viikonloppuna tein ja hyvää oli :)
-
0 0
Maukas kanakeitto
Oli ihan sairaan hyvää keittoa! Nam!
-
0 7
INHOAN
Inhoan lukea kapulakirjaimia. Toivottavasti vika on vain minun koneessani. Tuohan tuhoaa kaikkien omat alkuperäiset käyttäjänimet !