Keskustelut
-
0 0
Herkkukeksit
Voin kanssa tulee omaan makuuni liian rasvaisia, 60% Oivariini on hyvä korvaaja. Njam!
-
3 1
Lindströmin Pihvit
Ensimmäistä kertaa tein lindströmmin pihvit itse. Yllättävän helpot ja todella maukkaat.
-
0 0
Vehnäinen ohraleipä
Hieman ois saanut laittaa suolaa enemmän, muuten tosi hyvää tuoretta leipää!
-
0 0
Uunilohi
Onnistui!
-
1 9
Mitä laitetaan?
Löytyykö Kotikokista toimintoja, joiden käyttöön kaipaisitte ohjeistuksia? Tarkoitus olisi koota tänne keskustelupalstalle lyhyitä ohjeistuksia ja vinkkejä Kotikokin käyttöön, jotka löytyisivät vinkkien puolelta. Nyt on tilaisuus vaikuttaa!:)
-
2 3
Hohoi isät ja äidit !
Piti kirjoittaa tämä jo keväällä. Palautui unohduksista koulujen alettua. Ajankohtaisohjelmissa ja uutisissa tuli taannoin koulukeittoloiden halusta antaa loppuruoka pois, (ilmaiseksi tai leipä/voi/juomakulujen katteeksi 1,5 - 2 €) . Saivat virallisen hyväksynnän ja siellä täällä alettiin toteutt...
-
0 4
APUA, sokerikakkupohjan koko?
Vuoka olisi 23*36cm. Kaikki ohjeet tuntuu olevan pyöreään vuokaan. Eli kuinka monen munan taikina tuohon sopii?
-
1 0
Hiivaleipä
Helppo ja maukas leipä :)
-
1 0
Porkkanakakku
hyvä tuli
-
8 5
Mean kakku
Sunnuntaina tyttären tytär sai nimen Mea Sara Maria ja mansikkakakku sai uuden kuvan. Kaikille maistui ja kastetilaisuus kaunis kuin lapsikin ♥ Nimi Mea viittaa Latinan kieleen, eli : Minun ♥
-
0 2
Kesähelteen viilentäjät
Huh, hellettä! Itse olen nauttinut näistä kesähelteistä kovin, vaikka välillä tuntuu, että hikeä tuppaa jokaiselta ihosentiltä :D Olen todennut, että paras tapa viilentyä ovat iltauinnit ja ihanat smoothiet! Millaisia vinkkejä teiltä löytyy kesähelteistä selviämiseen?
-
1 7
minä olen vihdoin saanut tänne pari reseptiä! :)
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/575870/Ratatouille/ ja lisää laitan aina kun ehdin :) nyt pitää kiirehtiä.kokeilkaa tätä! tosi hyvää oli!
-
0 12
Kuvat
Ei saa kuvia taaskaan lisättyä tänne merkintöihin...
-
1 0
Italianpata
Kokeilin ensimmäistä kertaa. Lopputulosta en ole vielä maistanut, mutta luulen sen maistuvan.
-
0 0
Suklaamuffinit maapähkinävoikreemikuorrutteella
Mieleni teki jotain helppoa ja nopeaa fiksiä makeannälkään. Bongasin Bakerellan sivuilta lupaavan kuuloisen suklaamuffiniohjeen, mutta käytin oheista maapähkinävoikreemin ohjetta kuorrutteen tekemiseen. Helppoa ja hyvää. Puolikkaasta muffiniohjeesta tuli 12kpl peruskokoisia muffineja. Ei siis ns....
-
0 1
Osallistuminen
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................
-
0 0
Kaikkien kehuma omenapiirakka
rffgr
-
3 4
kukkakimppukakku
Viherpeukaloinen äitini täyttää vuosia ja tein hänelle kukkakimpulla koristellun kakun lahjaksi. Kakkuna on gluteeniton valkosuklaakakku, täytteenä puolukkarahkamoussea ja kosteussulkuna valkosuklaaganache. Pinnassa on sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta ja päällä kasoittain sokerimassakukkasi...
-
3 8
Onko helpompaa?
Ei enää helpommaksi voisi tehdä: laiskan miehen smoothie. Ota tölkillinen valio Gefilus ananas-kookos mehumaitoa. Ota puolisen pakettia Vaniljajäätelöä Ruokalusikallinen sokeria ja purkillinen vispikermaa Avaa tehosekoitin johon kaikki tämä mahtuu ja pyöräytä kunnes kaikki on sileää, Nauti sell...
-
3 0
Muistitaulu - Reseptit väliaikaisesti talteen!
Muistitaulu on kätevä toiminto, kun haluat laittaa reseptejä väliaikaisesti talteen. Toiminto löytyy reseptinäkymässä reseptin oikealta puolelta. Painamalla painiketta "Poimi muistitaululle", lisäät reseptin sivun ylälaidassa käyttäjänimen vasemmalla puolella näkyvälle muistitaululle. Saat muist...
-
2 5
Kristallisuola ja raparperi
Kuullut olen, mutten aikaisemmin törmännyt. Nyt tömähti. Himalajan kristallisuola eli Ruususuola. Olen varsinainen karkean ja hienon merisuolan käyttäjä. Tavallista menee todella vähän, mutta sirotin käytössä kyllä. Varsin jumalaiset tekstit pussin takana. Uskoin kaikkeen. Nyt suolamylly tyhjenn...
-
7 7
Kotikokkien tapaaminen Turussa
Porukalla tapasimme Turussa erään Kotikokkilaisen luona. Tarjoilut olivat aivan mahtavat, seura mieltä ylentävää ja 16.07. käyskenneltiin mm. Turun kansainvälisillä markkinoilla - on todellakin hauskaa tavata ihmisiä, joiden kanssa on ollut tekemissä jo monia vuosia täällä Kotikokissa......
-
2 0
Elintarvikeväreissä on yllättävän suuria eroja
Suoritan parhaillaan 'oma lehmä ojassa'-tyyppistä testausta eri elintarvikevärien kesken ja olen jo ennättänyt yllättyä, kuinka suuria eroja eri valmistajien välillä oikeasti on. Tänään testasin eri väriaineiden liukenevuutta veteen sekä kermavaahdon värjäystä. Myöhemmin on edessä vielä lisäteste...
-
1 1
Leivontahaaste bloggaajille
Heippa! Pieni vinkki kaikille mansikoiden ystäville sekä leipureille, joilta löytyy oma blogi: Täällä on menossa hauska mansikkareseptikilpailu, johon voi osallistua mansikkaisella kesäreseptillä omassa blogissaan. Vaikka blogia ja reseptiä ei löytyisikään, kannattaa hyvät mansikkaherkku -ohjeet ...
-
4 6
Rapukausi 2014
Ravustuskausi 2014 alkoi tänään - JIPPIII HUURRAAA -
-
4 6
Uusien perunoiden pesua ;)
Törmäsin facebookin ihmeellisessä videotarjonnassa erilaiseen keinoon pesaista perunat- vessaharja kiinnitettynä poraan, perunat ämpäriin, vettä ja pora käyntiin- lopputuloksena puhtoiset potut! Noh, tämähän oli sitten ihan pakko koittaa itsekin ja tässä kuvat siitä :) Ihan kaikki perunat ei puht...
-
3 2
Jäätelö vahinko? sulaneet suulliset?
Tuli tässä juuri mieleen hyvä keino käyttää vahingossa sulaneet jäätelöt. IceCream Cheesecake. Tee muropohja, resepti varmasti löytyy kotikokista. sekoita kulhossa (kokonaan) sulanut jäätelö, 900 g philadelhia tuorejuustoa, viipaloituja hedelmiä (mansikkaa, vadelmaa, limen mehua ja kuorta) sekä...
-
0 0
Pekaanipähkinäpiirasta ja muita herkkuja
Uunissa on uuden reseptikokeilun kolmas versio. Koitan tehdä kinuskisen pekaanipähkinäpiiraan mantelisella pohjalla. Saa nähdä tuleeko tästä vielä valmista reseptiä. Toiveet ovat kovat. Kunhan piiras tulee uunista, laitan sinne pikimmiten valkosuklaisen kakkupohjan paistumaan samoille lämmöille....
-
0 2
Reseptikommentit
Miksi annetuissa / saaduissa resptikommenteissa ei näy suoraan mihin reseptiin se liittyy? Reseptin saa kyllä näkyviin klikkaamalla.
-
0 2
Reseptihakukokeiluja
Kokeilin eri menetelmillä hakea reseptejä tietämäni reseptinimen perusteella. Osa löytyi monen samannimisen perusteella - mutta en hakenut raaka-aineen perusteella. Esim kurkkukala, vaihtoehtoja 52 mutta reseptejä löytyy vain yksi ( eli kala tai kurkku nimessä). Jos käyttää niitä merkkejä saa oik...